Шоколадные массы для промышленного производства шоколадных изделий, шоколада, шоколадных глазурей, конфет и глазированных изделий. Iироко применяется в качестве полуфабриката при производстве плиточного шоколада, кремовых конфет, трюфелей, глазировании конфет, пастило-мармеладных изделий, зефира, мучных кондитерских изделий, творожных сырков, мороженого и многих других изделий.
ШОКОЛАД