Заментиели молочного жира (ЗМЖ)
Подберём ЗМЖ, которые подойдут для сыра, сырных проуктов, сметаны, сгущенного молока, средов, мороженого и сырков, а также оптимальные ЗМЖ для крема, десетров, суфле, жировых начинок, песочного теста, начинок, сливочного масла.